0

Szezámmagos sült brokkoli

Ez egy tökéletes kombináció a  fáradtság gyógyítására! A ropogós brokkoli egyesül a füstös sült piros paprikával, egyben ez egy ízletes étel, és a diós, pikáns mártással megkoronázza. A brokkoli és a piros paprika nyújt bőséges C-vitamint, míg a fokhagyma, a gyömbér és a narancs gyulladáscsökkentő, amely segít helyreállítani a kimerült mellékvesét. Előkészítési idő:10 perc. Főzési idő:10 perc. Elkészülés:20 perc. Az adagok 4-6 személyre készültek.Szezámmagos sült brokkoli piros paprika hozzávalói.

1 fej brokkoli vágott virág (kivéve a szárak, a leveles állományok, de ezeket sem eldobni, bele lehet keverni őket egy zöld turmixba). 2 közepes piros kaliforniai paprika sült és szeletelt. Szósz hozzávalói:1 1/2 teáskanál szezámolaj pirított, 2 evőkanál vöröshagyma, darált, 3 gerezd fokhagyma aprítva, 1 evőkanál aprított gyömbér, 2 narancs leve, 1 evőkanál kukoricaliszt, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál méz, 1 teáskanál mustár, Dijoni, 1-2 teáskanál piros chili paszta.köret hozzávalói.1 evőkanál szezámmag, fehér,1 evőkanál szezámmag, fekete.Szezámmagos sült brokkoli piros paprika elkészítése.Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forralni és fehérítsük ki a brokkolit 3-5 perc alatt.

Szezámmagos sült brokkoli tálalva

Szezámmagos sült brokkoli tálalva

Szűrjük le és alaposan csöpögtessük le.Melegítsük fel a szezám olajt egy serpenyőben közepes tűzön. Pirítsuk meg benne a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért 2-3 percig állandó keverés mellett.A 2 evőkanál narancslevet egy habverővel keverjük bele a kukoricakeményítőbe. Tegyük kicsit félre. Tegyük bele a maradék narancslevet, a szójaszószt, a mézet, a mustárt, a chili pasztát a serpenyőben, és keverjük össze. Lassú tűzön a kukoricakeményítős keveréket. főzzük1-2 percig. Keverjük hozzá a brokkolit és a paprikát majd melegítsük át.Tálaljuk a meleg brokkoli, a paprika és a mártással meglocsolva. Szórjuk meg a szezámmaggal.

  
Iktatva: Köret Címkék: 

További olvasnivaló

Írj most.

Küldés
Brokkoli 2014