0

Rizses brokkoli püré babáknak

A brokkoli püré viszonylag elég korán adható a pici babáknak. 6-7 hónapos kortól kezdve elkezdhetjük a babát szoktatni a brokkolihoz is. A brokkoli sajnos tartalmaz illóolajokat is, amik puffadást okozhatnak, ezért kicsit óvatosabban járjunk el főzésekor. Adhatunk a brokkoli főzőlevébe 1-2 szem köménymagot, a has fájós babáknak ez többnyire szokott segíteni. Ha fedő nélkül kezdjük el a brokkoli főzését, akkor ezek az illóolajok könnyebben el tudnak távozni a brokkoliból.

Így elkerülhetjük a puffasztást okozó érzést. A brokkolihoz is, mint minden más újdonsághoz, fokozatosan szoktassuk hozzá a babákat. Hozzávalók a brokkoli püréhez: 40 dkg brokkoli, 1 darab krumpli, 3-4 dkg rizs. kicsi só, kicsi cukor. Elkészítése: A brokkolit alaposan megmossuk, szétszedjük rózsákra, és tanácsos lehet kicsit beáztatni, hogy a rózsák közül eltávozzanak az esetleges apró nem odavaló élősködők.

A rizses brokkolipürét ebből készítjük a babáknak

A rizses brokkolipürét ebből készítjük a babáknak

A burgonyát meghámozzuk, és apró kockára felvágjuk. A brokkolit és a burgonyát együtt, fedő nélkül sós vízbe feltesszük főni. Kevés víz kell alá, éppen csak ellepje a zöldségeket. Amikor meghűlt, akkor kézi mixerrel összeturmixoljuk. Ha sűrűnek találjuk, akkor, ha van, akkor anyatejjel hígítjuk. A rizst közben megpároljuk, kicsit megsózzuk. A kész pürébe a rizst is belekeverjük, azzal együtt pürésítjük össze. Amelyik baba az édesebb ételt szereti, annak egy kevéske cukrot is belekeverhetünk a végén.

  
Iktatva: Babaételek brokkolival Címkék: ,

További olvasnivaló

Írj most.

Küldés
Brokkoli 2012