Cikkek a(z) Tészta és Brokkoli kategóriából
A brokkoli és a tészta kombinációja fenséges páros. Könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, így villámgyors ebédek, vacsorák varázsolhatóak az asztalra. Szinte mindenki szereti, és olyan sokféleképpen tálalhatjuk, hogy a család összes tagja megtalálhatja a számára legjobban ízlő variációt. Receptjeink között szerepel hús nélküli és hússal készült változat is.
Vörös boros spagetti brokkolival
Fő összetevői vörösbor, brokkoli, parmezán, tészta, fokhagyma, az olasz konyha receptje. Kapacitás: 4 fő. Aktív főzési idő: 35 perc, teljes főzési idő: 35 perc.Hozzávalók. 80 dkg brokkoli, a vastag szárakat dobjuk ki,500 g spagetti, üveg vörösbor 7,5 dl-es,1 teáskanál cukor, 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva, 1/2 teáskanál szárított csípős paprika,…
Tészta brokkolival és fenyőmagos pestoval
Hozzávalók: 1 3/4 kg brokkoli, 25 dkg (csokornyakkendő) tészta, 1/4 csésze fenyőmag, 4 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet1/2 teáskanál szárított zúzott pirospaprika, Reszelt parmezán sajt.Főzzük meg a brokkoli virágot egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben, körülbelül 6 percig. Egy lyukas szedőkanállal szedjük a brokkolit át…
Tejszínes Fettucine tészta brokkolival
A recept 2-3 személynek szól. Hozzávalók. 1 evőkanál vaj, 1 nagy mogyoróhagyma, vágva félkörben ,2-3 dl tejszín, 1 citrom leve, 20 dkg reszelt pecorino romano sajt, 2 közepes fej brokkoli, vágjuk falatnyi méretű virágokra, 30 dkg. fagyasztott zöldborsó, friss fekete bors, 25 dkg fettucine tészta.Tejszínes Fettucine tészta brokkolival elkészítése.Vegyünk egy…
Pizza brokkolival
A recept 6 főre készült. Tálalhatjuk, mint egy előételt. El lehet elkészíteni 45 perc vagy annál kevesebb idő alatt. Hozzávalók. 2 nagy gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve, 1/4 csésze extra szűz olívaolaj, 19 dkg csicseriborsó, 1/2 csésze víz, 1 nagy csokor brokkoli, az üreges szárakat ndobjuk ki, és a többit vágjuk…
Lasagne brokkolival
Fő összetevői sajt, zöldség, tészta, paprika, paradicsom. Az olasz konyha remeke, illik a vegetáriánus étrendbe is. A recept 8 személyre szól, mint egy főétel.Piros, fehér, zöld és lasagne hozzávalók. 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 3 nagy piros kaliforniai paprika, apróra vágva15 dkg ricotta (kb. 2 csésze), 1kg brokkoli vágjuk darabokra,…
Penne tészta brokkolival
Hozzávalók . 4 személyre. 350g-400g penne tészta, 1 kg brokkoli (összevágjuk a virágokat, majd szeleteljük), 1-2 chili paprika, apróra vágva,2 nagy gerezd fokhagyma, szeletelve, olívaolaj. Só és egy kis fekete bors. 15-20 dkg parmezán vagy pecorino sajt. A brokkolis penne tészta elkészítése:Melegítsünk fel egy a nagy serpenyőt, és tegyünk bele…
Penne brokkolival
Hozzávalók 4 személyre. 350g-400g penne tészta, 1 kg brokkoli (vágott virág szeletelve) 1-2 chili paprika, apróra vágva, 2 nagy gerezd fokhagyma, szeletelve, olívaolaj, só és egy kis fekete bors ,15-20 dkg parmezán vagy pecorino sajt , de lehet természetesen bármilyen sajtot használni. Penne brokkolival elkészítése. Melegítsük fel egy a nagy…
Brokkoli Orecchiette tésztával
Adagok száma: 4. Hozzávalók. 2 nagy fej brokkoli, 2 nagy gerezd fokhagyma, hámozott és apróra vágva, 2-4 kis szárított chili az ízlésük szerint, 4 evőkanál vaj, 500 g száraztészta, (kagyló, penne vagy rigatone), tengeri só és frissen őrölt bors, 2 jó marék frissen reszelt parmezán (ízlés szerint), vagy feta kocka….
Brokkoli quiche
Hozzávalók. 1 kg brokkoli,1 közepes nagyságú sárga hagyma, hámozott és szeletelt, 2 evőkanál vaj, 1 Quiche tészta (recept következik) , 4 tojás, 3/4 dl tejszín. 2-3 dl tej, só és borsízlés szerint,20 dkg svájci sajt, durva darabokra reszelve. Brokkoli quiche elkészítése: Tisztítsuk meg a brokkolit, és vágjuk fel a virágokat….
Brokkoli és Tagliatelle pesto
Hozzávalók: 4-6 személyre.1 közepes burgonya, 1 fej brokkoli. Egy nagy csokor friss bazsalikom. Tengeri só, 50 dkg tagliatelle tészta, 1/4 csésze zöld pesto, 3 dkg parmezán sajt. A brokkoli Tagliatelle pesto elkészítése: Mossuk meg és pucoljuk meg a burgonyát és vágjuk nagyon vékony forgácsokra egy hámozó segítségével. Vágjuk le a…
Legutóbbi hozzászólások