Cikkek a(z) Tészta és Brokkoli kategóriából

A brokkoli és a tészta kombinációja fenséges páros. Könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, így villámgyors ebédek, vacsorák varázsolhatóak az asztalra. Szinte mindenki szereti, és olyan sokféleképpen tálalhatjuk, hogy a család összes tagja megtalálhatja a számára legjobban ízlő variációt. Receptjeink között szerepel hús nélküli és hússal készült változat is.

Vörös boros spagetti brokkolival

Vörös boros spagetti brokkolival

Fő összetevői vörösbor, brokkoli, parmezán, tészta, fokhagyma, az olasz konyha receptje. Kapacitás: 4 fő. Aktív főzési idő: 35 perc, teljes főzési idő: 35 perc.Hozzávalók. 80 dkg brokkoli, a vastag szárakat dobjuk ki,500 g spagetti, üveg vörösbor 7,5 dl-es,1 teáskanál cukor, 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva, 1/2 teáskanál szárított csípős paprika,… Tovább: Vörös boros spagetti brokkolival»

Tészta brokkolival és fenyőmagos pestoval

Tészta brokkolival és fenyőmagos pestoval

Hozzávalók: 1 3/4 kg brokkoli, 25 dkg (csokornyakkendő) tészta, 1/4 csésze fenyőmag, 4 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet1/2 teáskanál szárított zúzott pirospaprika, Reszelt parmezán sajt.Főzzük meg a brokkoli virágot egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben, körülbelül 6 percig. Egy lyukas szedőkanállal szedjük a brokkolit át… Tovább: Tészta brokkolival és fenyőmagos pestoval»

Tejszínes Fettucine tészta brokkolival

Tejszínes Fettucine tészta brokkolival

A recept 2-3 személynek szól. Hozzávalók. 1 evőkanál vaj, 1 nagy mogyoróhagyma, vágva félkörben ,2-3 dl tejszín, 1 citrom leve, 20 dkg reszelt pecorino romano sajt, 2 közepes fej brokkoli, vágjuk falatnyi méretű virágokra, 30 dkg. fagyasztott zöldborsó, friss fekete bors, 25 dkg fettucine tészta.Tejszínes  Fettucine tészta brokkolival elkészítése.Vegyünk egy… Tovább: Tejszínes Fettucine tészta brokkolival»

Pizza brokkolival

Pizza brokkolival

A recept  6 főre készült. Tálalhatjuk, mint egy előételt. El lehet elkészíteni 45 perc vagy annál kevesebb idő alatt. Hozzávalók. 2 nagy gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve, 1/4 csésze extra szűz olívaolaj, 19 dkg csicseriborsó, 1/2 csésze víz, 1 nagy csokor brokkoli, az üreges szárakat ndobjuk ki, és a többit vágjuk… Tovább: Pizza brokkolival»

Lasagne brokkolival

Lasagne brokkolival

Fő összetevői sajt, zöldség, tészta, paprika, paradicsom. Az olasz konyha remeke, illik a vegetáriánus étrendbe is. A recept 8 személyre szól, mint egy főétel.Piros, fehér, zöld és lasagne hozzávalók. 2 evőkanál extra szűz olívaolaj,  3 nagy piros kaliforniai paprika, apróra vágva15 dkg ricotta (kb. 2 csésze), 1kg brokkoli vágjuk darabokra,… Tovább: Lasagne brokkolival»

Penne tészta brokkolival

Penne tészta brokkolival

Hozzávalók . 4 személyre. 350g-400g penne tészta, 1 kg brokkoli (összevágjuk a virágokat, majd szeleteljük), 1-2 chili paprika, apróra vágva,2 nagy gerezd fokhagyma, szeletelve, olívaolaj. Só és egy kis fekete bors. 15-20 dkg parmezán vagy pecorino sajt. A brokkolis penne tészta elkészítése:Melegítsünk fel egy a nagy serpenyőt, és tegyünk bele… Tovább: Penne tészta brokkolival»

Penne brokkolival

Penne brokkolival

Hozzávalók 4 személyre. 350g-400g penne tészta, 1 kg brokkoli (vágott virág szeletelve) 1-2 chili paprika, apróra vágva, 2 nagy gerezd fokhagyma, szeletelve, olívaolaj, só és egy kis fekete bors ,15-20 dkg  parmezán vagy pecorino sajt , de lehet természetesen bármilyen sajtot használni. Penne brokkolival elkészítése. Melegítsük fel egy a nagy… Tovább: Penne brokkolival»

Brokkoli Orecchiette tésztával

Brokkoli Orecchiette tésztával

Adagok száma: 4. Hozzávalók. 2 nagy fej brokkoli, 2 nagy gerezd fokhagyma, hámozott és apróra vágva, 2-4 kis szárított chili az ízlésük szerint,  4 evőkanál vaj, 500 g száraztészta, (kagyló, penne vagy rigatone), tengeri só és frissen őrölt bors, 2 jó marék frissen reszelt parmezán (ízlés szerint), vagy feta kocka…. Tovább: Brokkoli Orecchiette tésztával»

Brokkoli quiche

Brokkoli quiche

Hozzávalók. 1 kg brokkoli,1 közepes nagyságú sárga hagyma, hámozott és szeletelt, 2 evőkanál vaj, 1 Quiche tészta (recept következik) , 4 tojás, 3/4 dl tejszín. 2-3 dl  tej, só és borsízlés szerint,20 dkg svájci sajt, durva darabokra reszelve. Brokkoli quiche elkészítése: Tisztítsuk meg a brokkolit, és vágjuk fel a virágokat…. Tovább: Brokkoli quiche»

Brokkoli és Tagliatelle pesto

Brokkoli és Tagliatelle pesto

Hozzávalók: 4-6 személyre.1 közepes burgonya, 1 fej brokkoli. Egy nagy csokor friss bazsalikom. Tengeri só, 50 dkg  tagliatelle tészta, 1/4 csésze zöld pesto, 3 dkg parmezán sajt. A brokkoli Tagliatelle pesto elkészítése: Mossuk meg és pucoljuk meg a burgonyát és vágjuk nagyon vékony forgácsokra egy hámozó segítségével. Vágjuk le a… Tovább: Brokkoli és Tagliatelle pesto»

Oldal 1 / 41234
Brokkoli 2014