Cikkek a(z) Saláta és Brokkoli kategóriából

Brokkoli saláta receptek

A saláta napjainkban már, nemcsak mint savanyúság szerepel étrendünkben. A legkülönfélébb salátákat fogyasztjuk, akár előételként is, akár könnyű vacsoraként. Brokkoli saláta gyűjteményünkben a lehető legkülönfélébb salátákat találhatja meg. Ezek a saláták gyorsan elkészíthetőek, nem igényelnek nagy konyhai tapasztalatot sem. A brokkolit a legkülönfélébb összetevőkkel kombinálhatjuk, ezeknek a változatait soroljuk fel.

Sesamos tésztasaláta brokkolival

Sesamos tésztasaláta brokkolival

Ebben a receptben  ricottával töltött tésztát használtunk, de lehet helyettesíteni másik fajtával is, ha úgy tetszik. Csak próbáljuk ki, hogy ragaszkodjunk a tésztához, mennyire fog menni a fűszerekkel és együtt a mártással. Tudjuk, hogy a szószt el lehet készíteni egy-két napra előre, így spórolhatunk egy kicsit az idővel. Hozzávalók a … Tovább: Sesamos tésztasaláta brokkolival»

Jamie Oliver brokkoli salátája

Jamie Oliver brokkoli salátája

Hozzávalók:2 nagy fej brokkoli, 8  (szelet) jó minőségű füstölt szalonna csíkos, apróra vágva, olívaolaj, 3 piros paradicsom, felezett, kimagozva, apróra vágva. Kis csokor friss snidling, apróra vágva. Öntet hozzávalói: ½ gerezd fokhagyma, meghámozva és finomra reszelve, 2 teáskanál dijoni mustár,6 evőkanál extra szűz olívaolaj,2 evőkanál fehérborecet.Tengeri só és frissen őrölt… Tovább: Jamie Oliver brokkoli salátája»

Brokkolis saláta zöldbabbal

Brokkolis saláta zöldbabbal

Ez az ízletes saláta egy csodálatos és színes kombinációja a különböző zöldségeknek és ízeknek. Hozzávalók (6 személyre). 3 csésze brokkoli virág, 100g zöldbab, vágott,  4 szelet bacon, széle eltávolítandó,  majd  vékonyra szeletelve, (35g) forgácsolt mandula, 3/4 csészeíró, 2 evőkanál majonéz egész tojás, 1 kis gerezd fokhagyma, zúzott. Apróra vágott snidling… Tovább: Brokkolis saláta zöldbabbal»

Brokkoli saláta sárgarépával

Brokkoli saláta sárgarépával

Fő összetevők a brokkoli és a sárgarépa. Nem vagyunk nagy rajongói általában a mikrohullámú készülékben elkészített párolásnak , de ebben az esetben így megőrizzük a zöldségek “mély színét  és a tápanyagokat , és felgyorsítjuk  a főzést . A méz és édes sherry  mérsékelheti a keserű ízét a brokkoli köretnek, és … Tovább: Brokkoli saláta sárgarépával»

Brokkoli saláta mandulával

Brokkoli saláta mandulával

A brokkoli saláta lehet unalmas, de  ha  keverünk  hozzá egy csípős  sajtovinaigrette mártást, diót  és friss sajtot, akkor  ez az étel  extra lehet. 4 személyre hozzávalók: 12 dkg brokkoli virág,  6 mini paprika, karikára szeletelt,  1/3 csésze apróra vágott mogyoróhagyma,1 gerezd fokhagyma, aprítva, 1/4 teáskanál pirospaprika,  1/2 csésze kockára vágott… Tovább: Brokkoli saláta mandulával»

Brokkoli saláta I

Brokkoli saláta I

Használjunk egy kis kést, és ezzel távolítsuk el a brokkoli virágokat a száruktól, és vágjuk fel kisebb darabokra. Alapvetően ez az alkalom, hogy a brokkoli nagyon finom és dekoratív kinézetű legyen a salátában, így ne sajnáljunk egy kis időt erre. A vékonyabb szárakat nem kell eldobni, csak a vastag száraz… Tovább: Brokkoli saláta I»

Bellaverde brokkoli tzatzikivel

Bellaverde brokkoli tzatzikivel

Próbáljuk ki a brokkolit, mint zöldséget, amit szószba mártogatunk. Ehhez a legjobb a brokkolinak a bellaverde fajtája. Ez egy új, édes ízű, hosszú szárú brokkoli, nagyon hasonlít megjelenésében a hagyományos vad brokkolira, amit ettek az őseink. A Bellaverde brokkoli az igazi superfood tulajdonságokkal rendelkezik, úgy, mint a hagyományos brokkoli. Magas… Tovább: Bellaverde brokkoli tzatzikivel»

Bellaverde brokkoli saláta körtével

Bellaverde brokkoli saláta körtével

Nehézség: könnyű. Főzési idő:kevesebb, mint 30 perc.  Bellaverde brokkoli saláta körtével hozzávalók. 200 g brokkoli® Bellaverde, 150 g sárgarépa 1×1 cm-es kockára vágva, 200 g burgonya 1×1 cm-es kockára vágva.Körte fokhagymás szósszal hozzávalói:½ gerezd fokhagyma2 körte (bármilyen fajta),csipet só, 105ml napraforgóolaj, ½ evőkanál szója lecitin.Bellaverde brokkoli saláta körtével elkészítése.Tegyünk fel… Tovább: Bellaverde brokkoli saláta körtével»

Articsókás és brokkolis tésztasaláta

Articsókás és brokkolis tésztasaláta

A melegebb hónapokban nem tudunk ellenállni annak, hogy hatalmas tételekben nagyszerű salátákat fogyasszunk. Válogassuk szabadon az összetevőket, mivel az a recept a legjobb sokszor, amit megfelelően készítettünk el a saját ízlésünk szerint. Brokkolis tésztasaláta:  Ha úgy tetszik, meg is lehet főzni puhára brokkolit, mielőtt ebbe a salátába keverjük.Hozzávalók: Só és… Tovább: Articsókás és brokkolis tésztasaláta»

Parmezános brokkoli és a karfiol saláta

Parmezános brokkoli és a karfiol saláta

Hozzávalók: 400  g brokkoli virág falatnyi darabokra vágva, 400 g karfiol virág falatnyi méretű darabokra vágva, 2 tojás, könnyedén felverve, 100g reszelt parmezán sajt, 120-250ml olívaolaj, 1/2 teáskanál só, 600g friss spenót levél, 1/2 citrom héja, 1 citrom leve,60ml extra szűz olívaolaj,1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors. Hogyan is  készül… Tovább: Parmezános brokkoli és a karfiol saláta»

Oldal 1 / 212
Brokkoli 2014