Cikkek a(z) Halak és Brokkoli kategóriából

A halak kategóriában több fajta hal és brokkoli kombinációjával készült receptek találhatóak. Ma már elérhetőek olyan halfajták is fagyasztott állapotban, hogy az ételeinket bátran egészíthetjük ki eddig talán kevésbé ismert halfajtákkal. A tenger gyümölcseivel készült recepteket is bemutatjuk, népszerűsíthetjük ezekkel a receptekkel is a hazánkban viszonylag kevés halat fogyasztó lakosság kedvét is.

Tejszínes tészta tonhallal és brokkolival

Tejszínes tészta tonhallal és brokkolival

Ez a finom tészta kap egy tonhalas tápláló mártást, kiegészítve sárgarépával és a brokkolival. Hozzávalók.  250g szárított penne tészta,450 g brokkoli, vágott virág,1 evőkanál olívaolaj2 nagy vöröshagyma, amit szeletekre vágunk, 3 nagy gerezd fokhagyma, zúzva, 2 nagy sárgarépa, meghámozva, vékonyra szeletelve átlósan.  Lehet bele tenni 375ml alacsony zsírtartalmú sűrített tejet,… Tovább: Tejszínes tészta tonhallal és brokkolival»

Sült bellaverde  brokkoli

Sült bellaverde brokkoli

Hozzávalók 6 személyre. 300g penne tészta, 200g bellaverde ® brokkoli,  2 lazac  bőr nélkül, súlya 175g /darab, 450ml tej, 3 szelet füstölt szalonna, apróra vágva, 25g vaj, 4 evőkanál  finomliszt, 25g reszelt parmezán, 1 citrom reszelt héja, 6 napon szárított paradicsom, szárított és feldarabolt, 1 marék apróra vágott petrezselyem, 8-10… Tovább: Sült bellaverde brokkoli»

Sült Arctic Char hal brokkolival

Sült Arctic Char hal brokkolival

Fő összetevői: brokkoli, olajbogyó, hal, fokhagyma. A mediterrán konyhában többször készítik ezt a receptet, ami gyors és egyszerű alacsony a kalóriatartalma, és egészséges. A recept 2 adagra vonatkozik. Sült Arctic Char hal brokkolival hozzávalók. 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 60-70 dkg  brokkoli, 2 nagy gerezd fokhagyma, felaprítva, 1/3 csésze  kimagozott… Tovább: Sült Arctic Char hal brokkolival»

Roston sült tengeri süllő brokkoli pürével

Roston sült tengeri süllő brokkoli pürével

Hozzávalók: 4 tengeri sügér halfilé,1 csipetnyi só és bors, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál olívaolaj. Brokkoli püré hozzávalói:60-70 dkg brokkoli,     1 póréhagyma, 1 csipetnyi só és bors, 1 evőkanál vaj, ízlés szerint több, 1 Citrom leve és héja.Mártás hozzávalói:2 piros paprika, 2 evőkanál olívaolaj, 1 mogyoróhagyma, apróra vágva, 3 evőkanál… Tovább: Roston sült tengeri süllő brokkoli pürével»

Lazac zöldfűszeres újburgonyával és brokkolival

Lazac zöldfűszeres újburgonyával és brokkolival

Hozzávalók 4 személyre. A lazachoz. Kb. 10g bazsalikom levél, 5 g kapor,  60g sótlan vaj, szobahőmérséklet, 1 citrom reszelt héja, 1 db kb 1kg-os lazac, pisztráng vagy a tilápia, nyúzva, kicsontozva, így az 1 kg mennyiség felére csökken,1 evőkanál kiőrlésű mustár, sima liszt, 500 g omlós tészta, 1 tojás, Olívaolaj,… Tovább: Lazac zöldfűszeres újburgonyával és brokkolival»

Hal nyárson brokkolival és citrommal

Hal nyárson brokkolival és citrommal

Élvezzük ezt  a fűszeres illatos ételt,  ahogy a grillen elkészülnek  a finom nyárson sütve.Főzési idő: 30 perc. Hozzávalók (4 személyre). 8 szál friss rozmaring,  600g fagyasztott halfilé bőr nélküli, felolvasztott, 1 gerezd fokhagyma, zúzott, 1 citrom, finomra reszelt héja és leve, 1 evőkanál olívaolaj, 1 hagyma, apróra vágva, 1 1/2… Tovább: Hal nyárson brokkolival és citrommal»

Garnélarák  brokkolival

Garnélarák brokkolival

Vásárláskor, ha lehet, teljesen főtt garnélarákot vegyünk. Ezzel időt takarítunk meg és szakácsnak az idő kincs. A sárgabarack masszát elkészíthetjük egy nappal korábban, így akkor ez a vacsora egy szempillantás alatt elkészülhet. Hozzávalók: 4 db  aszalt sárgabarack, 3/4 csésze víz,  2 evőkanál kókuszlé, 1 evőkanál csökkentett nátrium tartalmú  tamari szójaszósz,… Tovább: Garnélarák brokkolival»

Sült hal csomagok brokkolival

Sült hal csomagok brokkolival

4 személyre készült a recept.A sütéshez fogjunk egy zacskót, dobáljunk bele minden hozzávalót, és ezt  a  gyors ételt pillanatok alatt elkészíthetjük. Egyszerűen halmozzuk a zöldségeket és a halat sütőzacskóba, zárjuk le és süssük meg. A zacskóban keletkező gőz az ízeket nagyszerűen összehozza.. Tálaljuk egy halom rizzsel. Tetszés szerint variálhatjuk ezt… Tovább: Sült hal csomagok brokkolival»

Sült lazac párolt brokkolival

Sült lazac párolt brokkolival

A sült lazac párolt brokkolival egy gyors recept, amit ha megkóstolunk, feledhetetlen élményt kapunk a gyors, olasz ihletésű ételtől, tetején a  pirított  fenyőmaggal és a mazsolával. Hozzávalók: 60-70 dkg alaszkai lazac filé,1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring vagy 1 teáskanál szárított,1 teáskanál só,  60 dkg  brokkoli, 1 1/2 evőkanál extra… Tovább: Sült lazac párolt brokkolival»

Sült tengeri kagyló brokkolival

Sült tengeri kagyló brokkolival

Az ízek alapján ez az étel egyszerű, de nagyszerű. Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva, 4 gerezd fokhagyma, szeletelve, 1/8 teáskanál aprított piros paprika, vagy ízlés szerint, 1/2 kávéskanál finom tengeri só, 30 dkg fehér bab konzerv, ½ kg kagyló, 1/2 citrom. 4 személyre készült a… Tovább: Sült tengeri kagyló brokkolival»

Oldal 1 / 212
Brokkoli 2014