Cikkek a(z) Receptek és Brokkoli kategóriából
Ebben a kategóriában a brokkoli felhasználását mutatjuk be. Külön fejezeteket alakítottunk ki a különböző ételekről készült recepteknek. Mint látható is, mennyire sokoldalúan fel lehet használni mindennapjainkban a brokkolit. A recepteket a klasszikus étkezési szokásaink szerint megszokott étel-kategóriákban rendeztük el. Böngésszen közöttük, és próbálja ki a brokkoliból készíthető változatos ételeket.
Vörös boros spagetti brokkolival
Fő összetevői vörösbor, brokkoli, parmezán, tészta, fokhagyma, az olasz konyha receptje. Kapacitás: 4 fő. Aktív főzési idő: 35 perc, teljes főzési idő: 35 perc.Hozzávalók. 80 dkg brokkoli, a vastag szárakat dobjuk ki,500 g spagetti, üveg vörösbor 7,5 dl-es,1 teáskanál cukor, 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva, 1/2 teáskanál szárított csípős paprika,…
Tészta brokkolival és fenyőmagos pestoval
Hozzávalók: 1 3/4 kg brokkoli, 25 dkg (csokornyakkendő) tészta, 1/4 csésze fenyőmag, 4 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet1/2 teáskanál szárított zúzott pirospaprika, Reszelt parmezán sajt.Főzzük meg a brokkoli virágot egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben, körülbelül 6 percig. Egy lyukas szedőkanállal szedjük a brokkolit át…
Téli minestrone
Hozzávalók.2 evőkanál olívaolaj, 2 fej vöröshagyma, kockára vágva, 2 szál sárgarépa, felkockázva, 2 zeller szár kockázva, 2 gerezd fokhagyma, forgácsolt, 2 babérlevél,friss kakukkfű, 1 ág rozmaring, 150 gr császárszalonna kockázva, 250 gr száraz fehér bab, 2 nagy burgonya felkockázva, 500 gr aprított brokkoli, 100 gr Parmigiano-Reggiano sajt,150 gr rövid tészta,…
Tejszínes tészta tonhallal és brokkolival
Ez a finom tészta kap egy tonhalas tápláló mártást, kiegészítve sárgarépával és a brokkolival. Hozzávalók. 250g szárított penne tészta,450 g brokkoli, vágott virág,1 evőkanál olívaolaj2 nagy vöröshagyma, amit szeletekre vágunk, 3 nagy gerezd fokhagyma, zúzva, 2 nagy sárgarépa, meghámozva, vékonyra szeletelve átlósan. Lehet bele tenni 375ml alacsony zsírtartalmú sűrített tejet,…
Tejszínes sült brokkoli
Hozzávalók 6-8 személyre. 2 kg friss brokkoli , 1/4 csésze olívaolaj, 2 teáskanál narancs héja, valamint a gyümölcslé, 1 nagy narancs, durva tengeri só és frissen törött fekete bors, 1 1/2 csésze tejszín, 2 nagy gerezd fokhagyma, hámozva és zúzva. Tejszínes sült brokkoli elkészítése. Melegítsük elő a sütőt 160-170 fokosra.Tegyük…
Tejszínes Fettucine tészta brokkolival
A recept 2-3 személynek szól. Hozzávalók. 1 evőkanál vaj, 1 nagy mogyoróhagyma, vágva félkörben ,2-3 dl tejszín, 1 citrom leve, 20 dkg reszelt pecorino romano sajt, 2 közepes fej brokkoli, vágjuk falatnyi méretű virágokra, 30 dkg. fagyasztott zöldborsó, friss fekete bors, 25 dkg fettucine tészta.Tejszínes Fettucine tészta brokkolival elkészítése.Vegyünk egy…
Szezámmagos sült brokkoli
Ez egy tökéletes kombináció a fáradtság gyógyítására! A ropogós brokkoli egyesül a füstös sült piros paprikával, egyben ez egy ízletes étel, és a diós, pikáns mártással megkoronázza. A brokkoli és a piros paprika nyújt bőséges C-vitamint, míg a fokhagyma, a gyömbér és a narancs gyulladáscsökkentő, amely segít helyreállítani a kimerült…
Sült brokkoli
Hozzávalók. 5 evőkanál olívaolaj, 6 dkg Pancetta, apróra kockázva, 1 evőkanál darált fokhagyma, 4 mogyoróhagyma, félbe vágva, 1 1/2 teáskanál pirospaprika,1 evőkanál paprika,3 piros jalapeno, magozva, kockázva,1/2 teáskanál cayenne bors. Só és frissen őrölt fekete bors,60-70 dkg brokkoli virág, 1/4 csésze mazsola 1 csokor zöldhagyma, szeletelve, 1/2 csésze pirított sós…
Sült bellaverde brokkoli
Hozzávalók 6 személyre. 300g penne tészta, 200g bellaverde ® brokkoli, 2 lazac bőr nélkül, súlya 175g /darab, 450ml tej, 3 szelet füstölt szalonna, apróra vágva, 25g vaj, 4 evőkanál finomliszt, 25g reszelt parmezán, 1 citrom reszelt héja, 6 napon szárított paradicsom, szárított és feldarabolt, 1 marék apróra vágott petrezselyem, 8-10…
Sült Arctic Char hal brokkolival
Fő összetevői: brokkoli, olajbogyó, hal, fokhagyma. A mediterrán konyhában többször készítik ezt a receptet, ami gyors és egyszerű alacsony a kalóriatartalma, és egészséges. A recept 2 adagra vonatkozik. Sült Arctic Char hal brokkolival hozzávalók. 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 60-70 dkg brokkoli, 2 nagy gerezd fokhagyma, felaprítva, 1/3 csésze kimagozott…
Legutóbbi hozzászólások