Cikkek a(z) Ételek és Brokkoli kategóriából

Az ételeket igyekeztünk a lehető legszélesebben kisebb csoportokra bontani, a fajtáktól függően. A recepteket folyamatosan bővíteni fogjuk, ezzel is minél jobban, és változatosabban bemutatni Önöknek, mennyire széles a skálája a brokkoliból elkészíthető ételeknek. Különleges recepteket is találhatnak, melyek nem annyira ismertek talán a mindennapi megszokott ételek között. Válogassanak kedvükre a gyűjteményünkben!

Zöldség-és csicseriborsó ragu

Zöldség-és csicseriborsó ragu

Fő összetevők: brokkoli, bazsalikom, hagyma, tészta, kaliforniai paprika, csicseriborsó, paradicsom, articsóka. A recept  2 személyre készült.Hozzávalók.1 doboz (14,5 dkg) kockára vágott paradicsom, 1 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve  és lecsöpögtetve, 1/2 csésze hagyma és fokhagyma keverék, 1/2 csésze brokkoli, 1 db  piros kaliforniai paprika ,1/2 teáskanál só, 1/4 teáskanál szárított oregánó,… Tovább: Zöldség-és csicseriborsó ragu»

Zöldségek fűszeres tejföllel

Zöldségek fűszeres tejföllel

Ez az érdekes zöldség köret gyorsan elkészíthető és költségvetés-barát is. Elkészítési idő15 percfőzési idő15 perc.Hozzávalók (4 személyre), 300g brokkoli, vége levágva, vágott virág,2 evőkanál olívaolaj, 2 nagy coliban burgonya, meghámozva, darabokra vágva 2 cm,2 szál sárgarépa, meghámozva, darabokra vágva 1 cm vastag szeletekre,20g vaj,2 evőkanál finomliszt, 250ml (1 csésze) tej… Tovább: Zöldségek fűszeres tejföllel»

Wellness Konyha: Brokkoli Souffle

Wellness Konyha: Brokkoli Souffle

Hozzávalók: 3 evőkanál vaj,  3 evőkanál liszt,  1 csésze tej,  ¾ kiló brokkoli, apróra vágott, főtt,  3 tojás,  ½ csésze majonéz, 4 zöldhagyma, durvára vágott, köztük felsők. Só és frissen őrölt bors. Brokkoli souffle elkészítése. Először is megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet. Ez lesz a felfújt sűrítő anyaga…. Tovább: Wellness Konyha: Brokkoli Souffle»

Vegetáriánus vagy sajtburger

Vegetáriánus vagy sajtburger

Hozzávalók:  1 teáskanál olívaolaj,  1/2 közepes méretű hagyma, 2 csésze gomba, 2 csésze padlizsán, 2 tojás,1/4 csésze tej 1,5 %-os,  2/3 csésze parmezán sajt,  2/3 csésze mozzarella sajt, 2/3 csésze zsemlemorzsa,zúzott fokhagyma 1 evőkanál , 350 g piros vagy zöld szőlő, 8  db eper, 350 g sárgadinnye,  2 zeller szár,… Tovább: Vegetáriánus vagy sajtburger»

Töltött burgonya brokkolival

Töltött burgonya brokkolival

Hozzávalók. 4 jó méretű burgonya, 1 evőkanál fehérítetlen általános liszt, 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió, ¼ teáskanál só, 2/3 csésze tej, 1 csésze (4 dl) reszelt cheddar sajt, 10 dkg fagyasztott brokkoli apróra vágva, kiolvasztva, 3 csík szalonna, apróra vágva és ropogósra sütve. Brokkolival töltött burgonya elkészítése. Melegítsük elő a sütőt… Tovább: Töltött burgonya brokkolival»

Szalámis brokkoli

Szalámis brokkoli

Sokakat csábíthat ez a recept rizzsel, finom és alacsony az ára. Hozzávalók (4 személyre) .1 csésze jázmin rizs, 1/2 csésze fagyasztott zöldborsó,1 kis fej brokkoli, apróra vágva a virágokat, 8 szelet szalámi csípős, 3 zöldhagyma, vágjuk 3 cm hosszúságú darabokra, 2 gerezd fokhagyma, zúzva, 125g csemege kukorica, ami lehet akár… Tovább: Szalámis brokkoli»

Sült brokkoli szárak

Sült brokkoli szárak

Sült brokkoli szárak misoval és pirított élesztős aiolival. Hozzávalók: 6 brokkoli szár, 4 dkg friss élesztő, 1 evőkanál olívaolaj, só és frissen őrölt fekete bors, 1 evőkanál Shiro miso,  3 tojássárgája, fél fej fokhagyma ,1/2 csésze vagy a szőlőmag-olaj repce , 1 citrom. Elkészítése: Egy nappal korábban mielőtt ezt a… Tovább: Sült brokkoli szárak»

Sárgabarackos csirke brokkolival

Sárgabarackos csirke brokkolival

Hozzávalók. 800 g csont nélküli,  bőr nélküli csirkecomb , 3 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál Cayenne bors, 3/4 csésze baracklekvár, 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál barna cukor,  1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál bors,  2 fej vöröshagyma, 1 1/2 csésze basmati rizs és fehér,  3 csésze víz,  500 g… Tovább: Sárgabarackos csirke brokkolival»

Rakott brokkoli rizzsel

Rakott brokkoli rizzsel

Hozzávalók:1 csésze rizs 1 evőkanál olívaolaj, 1 kisebb hagyma, apróra kockázva, 2 gerezd fokhagyma, aprítva, 1 teáskanál tengeri só, elosztva, 2 csésze apróra vágott brokkoli virág, 1 csésze  szósz, amilyet szeretnénk, 2 evőkanál friss petrezselyem, finomra aprítva, 1/4 csésze kesudió parmezánnal vagy házi zsemlemorzsa. Rakott brokkoli rizzsel elkészítése: Helyezzük bele… Tovább: Rakott brokkoli rizzsel»

Pirított sós mandula brokkolival

Pirított sós mandula brokkolival

Hozzávalók: 1 nagy fej brokkoli (kb. 2 csésze),1/4 csésze pirított mandula, kicsit összetörve. 6 gerezd fokhagyma, aprítva,1 evőkanál darált gyömbér,1 evőkanál édes chili mártás, 2 evőkanál csökkentett nátrium tamari vagy szójaszósz (ha követjük a gluténmentes diétát győződjünk meg róla, hogy legyen gluténmentes a mártás), 2 evőkanál pirított szezámmag olaj. Pirított… Tovább: Pirított sós mandula brokkolival»

Oldal 1 / 912345...Utolsó »
Brokkoli 2014