0

Kolbászos brokkoli Manicotti tésztában

Ha a gyerekeink nem nagyon szeretik a brokkolit, de meg szeretnénk kedveltetni velük, akkor próbáljuk ki a kolbászos brokkolit tésztával.. A manicotti tésztát tulajdonképpen mondhatjuk úgy is, hogy egy óriás csőtészta. Ebbe a tésztába töltjük a brokkolit. Hozzávalók: 8 db manicotti csőtészta, 40 dkg brokkoli, 15 dkg túró, 30 dkg brokkoli apróra vágva, 15 dkg reszelt mozzarella sajt, 15 dkg reszelt parmezán sajt, 1 tojás, 2 teáskanál aprított friss petrezselyem, 1 fej vörös hagyma, 1/2 teáskanál bors, 3-4 gerezd fokhagyma, 15 dkg főző kolbász, 3 dl spagetti szósz.

Kolbászos brokkoli Manicotti tésztában alapja

Kolbászos brokkoli Manicotti tésztában alapja

Elkészítése: Főzzük meg a  manicotti tésztát. Közben egy nagy tálban keverjük össze a túrót, a brokkolit, a mozzarella sajtot, a parmezán sajtot, a tojást, a petrezselymet, a vöröshagymát, a borsot majd tegyük félre.Egy serpenyőben főzzük meg a kolbászt közepes lángon, és amikor már nem rózsaszín, lecsepegtetjük. Adjuk hozzá a spagetti szószt és a fokhagymát. Öblítsük le és töltsük meg a brokkolis keverékkel. Tegyük rá a szószt. Megszórjuk a maradék mozzarellával és parmezánnal. Süssük meg, letakarva, 350 fokon 40-50 percig. Az étel annyira különleges lesz, hogy gyerekeink egyszerűen imádni fogják, és nem beszélve arról, hogy így a brokkolit is simán meg fogják enni. Ha még több sajtot használunk, akkor még finomabb lesz.

  
Iktatva: Tészta Címkék: ,

További olvasnivaló

Írj most.

Küldés
Brokkoli 2013