Hírek szezámmag és Brokkoli témában

Brokkoli szezámmaggal

Brokkoli szezámmaggal

Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 1 db lime, 3-4 evőkanál szezámmag, 1 kiskanál chili paprika, 1 kiskanál jeera mag, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj. Brokkoli szezámmaggal elkészítése: Vágjuk össze a brokkolit falatnyi darabokra.  Vékony szeletekre vágjuk össze a fokhagymát. Nyomjuk ki a 1/2 lime levét. Először is, a brokkolit gőzöljük… Tovább: Brokkoli szezámmaggal»

Rántott brokkoli szezámmaggal

Rántott brokkoli szezámmaggal

A brokkolit be is panírozhatjuk, és kisüthetjük. Rokonánál, a karfiolnál gyakran így készítjük, , a brokkolit is ki lehet próbálni ebben a formában. Elkészítése gyakorlatilag megegyezik a rántott karfiol elkészítésével. A brokkolit egy szezámmagos bundába forgatjuk bele. A hozzávalók: 2 tojás, 50 dkg brokkoli, 20 dkg zsemlemorzsa, 15 dkg liszt,… Tovább: Rántott brokkoli szezámmaggal»

Brokkoli 2013