Hírek saláta és Brokkoli témában

Brokkolis saláta zöldbabbal

Brokkolis saláta zöldbabbal

Ez az ízletes saláta egy csodálatos és színes kombinációja a különböző zöldségeknek és ízeknek. Hozzávalók (6 személyre). 3 csésze brokkoli virág, 100g zöldbab, vágott,  4 szelet bacon, széle eltávolítandó,  majd  vékonyra szeletelve, (35g) forgácsolt mandula, 3/4 csészeíró, 2 evőkanál majonéz egész tojás, 1 kis gerezd fokhagyma, zúzott. Apróra vágott snidling… Tovább: Brokkolis saláta zöldbabbal»

Brokkoli saláta mandulával

Brokkoli saláta mandulával

A brokkoli saláta lehet unalmas, de  ha  keverünk  hozzá egy csípős  sajtovinaigrette mártást, diót  és friss sajtot, akkor  ez az étel  extra lehet. 4 személyre hozzávalók: 12 dkg brokkoli virág,  6 mini paprika, karikára szeletelt,  1/3 csésze apróra vágott mogyoróhagyma,1 gerezd fokhagyma, aprítva, 1/4 teáskanál pirospaprika,  1/2 csésze kockára vágott… Tovább: Brokkoli saláta mandulával»

Parmezános brokkoli és a karfiol saláta

Parmezános brokkoli és a karfiol saláta

Hozzávalók: 400  g brokkoli virág falatnyi darabokra vágva, 400 g karfiol virág falatnyi méretű darabokra vágva, 2 tojás, könnyedén felverve, 100g reszelt parmezán sajt, 120-250ml olívaolaj, 1/2 teáskanál só, 600g friss spenót levél, 1/2 citrom héja, 1 citrom leve,60ml extra szűz olívaolaj,1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors. Hogyan is  készül… Tovább: Parmezános brokkoli és a karfiol saláta»

Brokkoli saláta pácolva

Brokkoli saláta pácolva

A pácolt brokkoli saláta egy különlegesség. Nem szokványos recept, első hallásra is kicsit furcsának tűnhet. Azonban nagyon ízletes, és könnyű elkészíteni. Ha elkészítettük a pácot, akkor gyakorlatilag már készen is vagyunk, csak hagyni kell összeérni az ízeket. Hozzávalók: 2 tojás, 2-3 dl olaj, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál citromlé, ízlés… Tovább: Brokkoli saláta pácolva»

Brokkoli saláta feta sajttal

Brokkoli saláta feta sajttal

A fetás brokkoli saláta mindig, minden körülmények között jól jön. Ha fogyókúrázik valaki, ha hús nélküli étrenden van, ha csak egyszerűen egészségesen szeretne élni. Ha jól van elkészítve és dekoratívan van tálalva, akkor még az is kedvet kap hozzá, aki egyébként idegenkedik a nagyon zöld színű ételektől. Remek kiegészítője lehet… Tovább: Brokkoli saláta feta sajttal»

Brokkoli 2013