Hírek Kínai és Brokkoli témában

Kínai brokkoli rákkal

Kínai brokkoli rákkal

Ha a kínai brokkoli nem elérhető a környékünkön, akkor helyettesíthetjük  másfajta  brokkolival. Hozzávalók: 60 dkg kínai brokkoli ,  5 dl  csirke húsleves,  2 teáskanál kukoricakeményítő, 11/2 teáskanál szezámolaj,   1 teáskanál cukor,  3/4 teáskanál só, 1/8 teáskanál fekete bors,  4 1/2 evőkanál kínai rizsbor, 4 1/2 teáskanál repceolaj vagy kukoricaolaj  1/2… Tovább: Kínai brokkoli rákkal»

Kínai gombás brokkoli

Kínai gombás brokkoli

Ez az étel inkább egy köretnek illik bele a kínai konyhába, de aki nem eszik húst, az akár főétkezésnek is fogyaszthatja. A kínai konyhában a gomba fontos táplálékforrás. Szinte mágikus erőt tulajdonítanak a gombának. Gyógyszerként is tekintenek rá. Sok fajtáját ismerik, Magyarországon is kapható már néhány fajta belőle. Ehhez a… Tovább: Kínai gombás brokkoli»

Brokkoli 2013