Hírek csirke és Brokkoli témában

Csirke és brokkoli

Csirke és brokkoli

Fő összetevők: brokkoli, zöldségek, csirke. Az olasz konyha receptje. Diétás szempontok: magas rosttartalom. Kapacitás: 4 személyre.Csirke és brokkoli hozzávalók. 4-5 csésze brokkoli virág (kb. 1 kg), 2 evőkanál olívaolaj, 4 bőr nélküli kicsontozott csirkemell félben elvágva, majd keresztben csíkokra vágva, 1 nagy piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve, 1 2/3 csésze… Tovább: Csirke és brokkoli»

Csirke és brokkoli kínai módra

Csirke és brokkoli kínai módra

Hozzávalók:  70-80 dkg brokkoli – használjunk friss brokkolit,  2 teáskanál kukoricakeményítő, 2 teáskanál kínai rizsbor vagy száraz sherry,1  kg bőr nélküli kicsontozott csirkemell, 3 evőkanál sötét szójaszósz, 3 evőkanál hoisin mártás, 1 1/2 teáskanál cukor, 4 evőkanál repceolaj, 2 szelet friss gyömbér hámozatlan,  1 gerezd fokhagyma, összezúzva , és meghámozva,… Tovább: Csirke és brokkoli kínai módra»

Csirke brokkolival és  zöld thai curry-vel

Csirke brokkolival és zöld thai curry-vel

A curry paszta nagyon fontos alkotó eleme a thai konyhának. Maga a pasztát frissen készítik, és gyakorlatilag fűszernövényekből áll. Kevés kell belőle, általában 1-2 kiskanál elég is az ételbe. Könnyen elkészíthető, és ha kicsit sokat csinálnánk belőle, akkor nyugodtan le is fagyaszthatjuk. A zöld curry az egyik fajtája a thai… Tovább: Csirke brokkolival és zöld thai curry-vel»

Brokkoli 2013