Hírek brokkolival és Brokkoli témában

Thai brokkoli krémleves

Thai brokkoli krémleves

Hozzávalók :0,70 kg brokkoli ,  1 nagy hagyma, 0,45 kg friss gomba, 20 dkg zöldborsó , 1 nagy citrom (nem kötelező),2 kanál  kókusztej , 1-2 evőkanál olajos, fűszeres paprika kivonat, 1 – 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, curry por (ízlés szerint), római kömény por (ízlés szerint), ánizs mag (ízlés szerint),… Tovább: Thai brokkoli krémleves»

Zamatos quinoa brokkolival

Zamatos quinoa brokkolival

A recept 4 személyre szól.A quinoa (ejtsd KEEN-wah) egy magas fehérje-, glutén-mentes ősi gabona, a szakácsok ugyanúgy készítik el, mint a rizst  és az állaga  hasonló kuszkuszhoz.. Kombinálhatjuk citrommal, hagymával, borral, kesudióval és aszalt paradicsommal, és így élvezhetjük az ízek és állagok karneválját. Hozzávalók: 1/2 csésze szárított paradicsom, 1 pohár… Tovább: Zamatos quinoa brokkolival»

Brokkoli 2013