Hírek brokkoli története és Brokkoli témában

A brokkoli eredetét kutatva több feltételezés is született.Vannak,aki Ciprus szigetéről származtatják, de Olaszország és Franciaország is szóba került. Az biztos, hogy a brokkolit vagy legalábbis egy hozzá hasonló növényt a rómaiak már fogyasztottak, ismertek. Marcus Apicius Gavius, aki római mesterszakács volt, a szakácskönyvében utal is egy növényre.  A brokkoli később… Tovább: A brokkoli eredete, története»