Hírek brokkoli szár és Brokkoli témában

Van-e  brokkoli száraknak  tápértéke?

Van-e brokkoli száraknak tápértéke?

Ha a brokkolit a falatnyi méretű virágokra vágjuk, és ha eldobjuk a brokkoli szárakat, akkor a családnak hiányozni fognak az alapvető vitaminok és tápanyagok. A brokkoli szára ehető és tápláló magában is, vagy ehetjük együtt is a brokkoli koronájával. Brokkoli végül is egy kis virág, vágott része a fej, vagy… Tovább: Van-e brokkoli száraknak tápértéke?»

Sült brokkoli szárak

Sült brokkoli szárak

Sült brokkoli szárak misoval és pirított élesztős aiolival. Hozzávalók: 6 brokkoli szár, 4 dkg friss élesztő, 1 evőkanál olívaolaj, só és frissen őrölt fekete bors, 1 evőkanál Shiro miso,  3 tojássárgája, fél fej fokhagyma ,1/2 csésze vagy a szőlőmag-olaj repce , 1 citrom. Elkészítése: Egy nappal korábban mielőtt ezt a… Tovább: Sült brokkoli szárak»

Brokkoli 2014