Hírek brokkoli leves és Brokkoli témában

Currys  brokkoli leves

Currys brokkoli leves

Ez a  brokkoli leves  különleges   kombinációja  a currynak  és a koriandernek, a levesnek egyszerűen nem  lehet ellenállni. Currys  brokkoli leves hozzávalói:1 kg brokkoli, 1 sárga kaliforniai paprika, 4 evőkanál olívaolaj, megosztott használat, 1 kis sárga hagyma, apróra vágva,  3 gerezd fokhagyma, aprítva,  1/2 teáskanál frissen reszelt gyömbér, 4 csésze csirke… Tovább: Currys brokkoli leves»

Áfonyás bab és brokkoli krémleves

Áfonyás bab és brokkoli krémleves

Ez a recept egy olasz étel, érdemes megcsinálni, mert az áfonya és a bab nagyon jól illeszkedik a brokkolihoz. Hozzávalók. 25 dkg bab, 1 csésze szárított áfonya, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 500 g brokkoli. Köret hozzávalói: reszelt pecorino sajt, extra szűz olívaolaj. Áfonyás… Tovább: Áfonyás bab és brokkoli krémleves»

Brokkoli leves gyömbéres hajdinagombócokkal

Brokkoli leves gyömbéres hajdinagombócokkal

A brokkoli leveshez most különböző zöldségeket is keverünk. Ezáltal egy vegyes levest kapunk, ám a leves fő összetevője mégiscsak a brokkoli. Ennek a brokkoli levesnek a másik különlegessége a levesbetét. Hajdinagombócokat készítünk gyömbérrel. A hajdina régen ismert volt a szegényebb családokban. Magas a rosttartalma, fehérjében is gazdag. Egyre jobban előtérbe… Tovább: Brokkoli leves gyömbéres hajdinagombócokkal»

Brokkoli 2013