0

Bellaverde brokkoli és házi tortilla

Hozzávalók. 1 evőkanál napraforgóolaj,  4 csirkemell filé, bőr nélkül, 200g csomag bellaverde ® brokkoli, 2 kisebb vöröshagyma,1 piros paprika,  1 narancs bors,  1 sárga paprika, 2 nagy, lapos gomba, 1 gerezd fokhagyma, zúzva,  1 tk őrölt csemege paprika,, 1/2 tk chili por enyhe (kihagyhatjuk, ha gondoljuk),  2 lime, Guacamole, kefír vagy joghurt,  só és bors ízlés szerint.Tortilla hozzávalók. 350g liszt,   3/4 teáskanál sütőpor,  ¾ teáskanál só, 75g fehér növényi zsiradék, 200-250ml meleg víz.

Hozzávalók guacamole-hoz.2 érett avokádó, 1 lime,  só és frissen őrölt fekete bors. Bellaverde  brokkoli és házi tortilla elkészítése.Fogjunk egy nagy serpenyőt vagy wok edényt és sós vizet forraljunk fel benne, majd adjuk hozzá a bellaverde brokkolit és főzzük 3 percig fedetlenül. Szűrjük le és csepegtessük le jól. Vékonyan szeleteljük fel a csirkét, és vágjuk finomra a hagymát, a paprikát és a gombát.Melegítsük fel az olajt a serpenyőben vagy a  wokban, és ha forró, akkor hozzáadjuk a feldarabolt csirkét,  keverjük össze és süssük közepes lángon 3-4 percig, amíg színt nem kap. Hozzáadjuk a hagymát és paprikát és kevergetve pirítsuk 3-4 percig.

Ebből lesz a bellaverde  brokkoli és házi tortilla

Ebből lesz a bellaverde brokkoli és házi tortilla

Amikor a csirke megpuhul, és a zöldségek is kezdenek puhulni, akkor adjuk hozzá a gombát, és keverve 2 percig süssük.Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, és főzzük további 30 másodpercig. Nyomjuk rá a lime levet a serpenyőbe / wokba és ízesítsük egy kevés sóval és borssal,  és keverve 1 percig pirítjuk. Vegyük le a tűzről és tálaljuk felmelegített tortillavalA töltéskor   egy kanálnyi  guacamole és egy kanál kefir vagy joghurt legyen a tortilla közepén, majd egy nagy kanál csirkés keveréket tegyünk rá, és  fektessünk erre  egy bellaverde ®  brokkolit a közepére , szórjuk  meg reszelt sajttal, nyomjunk rá kevés  lime levet, tekerjük  fel és fogyasszuk melegen.

  
Iktatva: Előételek brokkolival Címkék: 

További olvasnivaló

Írj most.

Küldés
Brokkoli 2013