0

Ízletes sült brokkoli

 

A recept  4-6 személyes. A sült brokkoli  fokhagyma szeletekkel van megsütve , majd  a tetejére  parmezán sajt  és egy kis citrom kerül. Egy szuper étel, ami függőséget okoz – ki tudja. Az ízletes sült brokkoli hozzávalói.8 csésze brokkoli fej – tiszta, de nagyon száraz.4 evőkanál olíva-vagy repceolaj,  2-3 őröl bors (3 tk),  2 nagy gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve, 1/2 tk só (ízlés szerint – nem túl sokat), parmezán só,   1/4 csésze parmezán sajt, finomra reszelve.

1 citrom finomra reszelt héja leve és fél citrom.Ízletes sült brokkoli elkészítése.Melegítsük fel a sütőt 180 fokosra. Ellenőrizze, hogy a brokkoli fej nagyon száraz legyen. Válasszuk szét a rózsákat, de még mindig viszonylag nagy virágokat kapjunk, hiszen ez által úgyis csökken a mérete, ha megsült. Fektessük a virágokat egy sütőlapra egy rétegben. Szórjuk meg olajjal a brokkolit, és dörzsöljük bele óvatosan a kezünkkel. Adjunk hozzá borsot és sót. Szórjuk meg a szeletelt fokhagyma szeletekkel a brokkolit.20-25 percig süssük.

Ízletes sült brokkoli alapanyaga

Ízletes sült brokkoli alapanyaga

Nézzük meg, miután körülbelül 15 perc letelt. A brokkoli virágok méretétől függően kell figyelni a fejeket, meg hogy milyen meleg a sütő, nehogy gyorsan elégjenek. Azt szeretnénk, hogy csak szép barnák legyenek. Ha megsültek, vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a parmezán sajttal, tegyük rá a citromhéjat és a citromlevet. Keverjük össze és tálalhatjuk is, jó étvágyat hozzá.

  
Iktatva: Előételek brokkolival Címkék: 

További olvasnivaló

Írj most.

Küldés
Brokkoli 2013