Cikkek a(z) Rakott brokkolik és Brokkoli kategóriából
A rakott ételek közül a brokkoli sem maradhat ki. A receptek között szinte mindenfajta élelmiszer felhasználásával készült rakott ételeket találhat, amelyekben természetesen a brokkoli, mint lényeges alkotóelem megtalálható. A rakott brokkolis ételek száma szinte végtelen, a receptek között igyekszünk minél több fajta variációt szerepeltetni. Zöldséges és húsos rakott recepteket találhatnak a kategórián belül.
Tepsis burgonya brokkolival
A tepsis burgonya brokkolival egy olyan rakott étel, amit össze rakhatunk 15 perc alatt, majd betolhatjuk a sütőbe, és el is felejthetjük körülbelül egy órára. Nyugodtan készíthetjük más burgonya fajtával is. Könnyű és laktató étel Előkészítési ideje : 15 perc.Főzési idő: 1 óra.Teljes idő: 1 óra, 15 perc.Hozzávalók a tepsis …
Gyümölcsös rakott brokkoli recept
Amint a recept címében is olvasható, itt a brokkolit most gyümölcsökkel kombináljuk. Érdekes egy íz világú étel, de nagyon finom. A hozzávalói: 60 dkg brokkoli, 25 dkg barna rizs, 3 szál sárgarépa. A gyümölcsös szósz hozzávalói: 2-3 dl tejszín, 3 dl narancslé, a legjobb, ha frissen facsarjuk, 2 evőkanál méz,…
Brokkolis kuszkusz
A kuszkusz Észak –Afrikából származik. Házilag készítették sokáig, napjainkban már szerencsére megvehetjük a boltokban. Búzadara az alapanyaga, amit sodortak és gyúrtak olaj és víz hozzáadásával. Sóval ízesítették, majd gőzölték, és a végén megszárították. A különböző méretű golyócskákat méretük alapján válogatták szét. Érdekes, hogy magát az ételt is kuszkusznak hívjuk, akár…
Brokkoli sertésvesével
A vese nem nagyon tartozik a kedvelt ételek közé általában. Azonban kellően elkészítve finom vacsora lehet belőle, most brokkolival kombináljuk. Hozzávalók: 4-5 db sertésvese, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 45 dkg sertéscomb, 1 dl étolaj, 60 dkg burgonya, 60 dkg brokkoli, 1 kisebb karalábé, kevéske vaj, 1, 5 dl…
Rakott brokkoli ropogós baconcsíkkal
A rakott brokkolik között ez egy nagyon mutatós, és könnyen, gyorsan elkészíthető ,akár egy könnyed vacsorának is megfelelhet. Munka után hazaérkezve pillanatok alatt összedobhatjuk, és biztos, hogy az egész családnak ízleni fog. A hozzávalók 2-3 fő részére: 80 dkg brokkoli, 6-7 db tojás, 25 dkg szeletelt bacon szalonna, egy nagydoboz…
Brokkoli kölessel és darált hússal
Kicsit a kölesről szólnék egy pár mondatot. A köles egy gabonafajta. Kínából származik, de Magyarországon is ismerték már a középkorban is. Fehérje dús, magas a zsírtartalma kicsit, de gazdag vitaminokban. Fogyasztása mindenképpen indokolt lenne nagyobb mértékben. Fogyasztható vízben főzve köretnek, de a rakott ételek alapanyag is lehet, mondjuk a rizs…
Rakott brokkoli ricottával
Először is szeretném bemutatni a ricottát. Mi is az a ricotta tulajdonképpen? A ricotta Olaszországból ered, ott nagyon népszerű sajtféleség. Tehéntejből készül általában, de juhtejből is készítenek ricottát. Íze igazából semleges, elég lágy, hófehér a színe. Mivel semleges az íze, ezért akár édes, akár sós ételekhez is felhasználhatjuk. Kalóriaszegény, így…
Brokkolis rakott krumpli
A rakott krumplinak ez a variációja is viszonylag azt lehet mondani, hogy friss. Megszoktuk talán a hagyományos főtt tojásos-kolbászos rakott krumplit, most egy kicsit megbolondítjuk brokkolival. Hozzávalók 4 személyre: 60-70 dkg burgonya, 50 dkg brokkoli, 3 tojás, 3 dl tejföl, 25 dkg sajt, 2-3 db chili paprika, 4 szál újhagyma,…
Bulgurral rakott brokkoli
Először is szeretnék írni egy pár szót a bulgurról. Mert mi is az a bulgur? A bulgur tulajdonképpen egy köretfajta, a rizst remekül lehet vele helyettesíteni például. Búza töretnek is hívják. Végül is tört búza. Elő van főzve, és meg van szárítva. Többféle méretben kapható, van őrölt változata, de van…
Juhtúrós rakott brokkoli
Érdekes párosítás a brokkoli meg a juhtúró. Kicsit talán szokatlan, de remek íz kombináció alakul ki az étel elkészítésének a végére. A juhtúró egy nagyon érdekes túró, ugyanis íze folytonosan változik. Más az íze például a májusban készült juhtúrónak. A titok abban van, hogy tavasszal a legelőn a növényzet friss…
Legutóbbi hozzászólások