Brokkoli szezámmaggal
Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 1 db lime, 3-4 evőkanál szezámmag, 1 kiskanál chili paprika, 1 kiskanál jeera mag, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj. Brokkoli szezámmaggal elkészítése: Vágjuk össze a brokkolit falatnyi darabokra. Vékony szeletekre vágjuk össze a fokhagymát. Nyomjuk ki a 1/2 lime levét. Először is, a brokkolit gőzöljük meg úgy, hogy...
Brokkolis tippek
Tippek következnek ennek az egészséges, sokoldalú zöldségnek a gyors előkészítéséhez. Mindig próbáljuk kiválasztani a tökéletes brokkoli virágot a vásárláskor. A friss brokkoli egész évben elérhető. Itt most leírjuk, milyen brokkolit kell keresni, ha vásárolni megyünk. A legjobb brokkoli sötétzöld, a felső részénél világosabb zöld...
Brokkoli zöldbabbal
Hozzávalók: 750g brokkoli virág, 250g zöldbab, 30ml extra szűz olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve, 1/2 teáskanál őrölt piros chili paprika, de ebből lehet többet is, ha kívánjuk, tengeri só és frissen őrölt fekete bors.Brokkoli zöldbabbal elkészítése.Egy nagy fazékba, legalább 6 literes legyen, sós vizet teszünk és felforraljuk. Készítsünk...
Őszi brokkoli II.
A brokkoli kiültetése előtt dolgozzunk bele a talajba 2-4 cm mélyen gazdag komposztot vagy egy vékony réteg jól érlelt trágyát. A nyúl trágya egy személyes kedvenc, bár bármilyen trágya vagy komposzt beásása segíthet termelni nagy és ízletes fejeket termesszünk. Miután a növény betakarította a központi fejet, akkor ösztönözhetjük a további termést...
Az őszi brokkoli I.
Vesse az idén ősszel a brokkolit, és élvezni fogja a leggyengédebb és legízletesebb brokkolit, amit valaha is ehet. A titok, hogy a legjobb ízű brokkolit fogyasszuk, az nem a fűszerezéstől, hanem az évszaktól függ. A brokkoli, ha hűvös időben érlelődik, akkor egészségesebb fejet és édesebb ízt eredményez, mintha más időpontban vetnénk. A brokkoli a...
Oldalunk témája, ahogyan a címsorban is látható, a brokkoli. Napjainkban egyre növekvő fontossággal bíró zöldségfajta. Igyekszünk az oldalon minél átfogóbb, és részletesebb leírást, érdekességet, hasznos tudnivalókat megismertetni olvasóinkkal.
Kategóriába szedtük az ismereteket a brokkoliról. Mint látható ezen belül is több alkategóriát alakítottunk ki, melyekben a brokkoli történetétről, eredetétől elindulva igyekszünk minél több értékes információval szolgálni. Természetesen mindig törekszünk majd arra, hogy az oldalon egyre több és frissebb információ, hírek jelenjen meg.
Figyelemmel kísérjük az aktuális újdonságokat. A brokkoli, mint értékes tápanyagforrásunk, egyre növekvő felhasználásának köszönhetően a figyelem középpontjába került. Brokkolis receptjeinket folyamatosan bővítjük, ha szükséges kiegészítjük alkategóriákkal is. A brokkoli élettani hatásának köszönhetően egyre többen felismerték, hogy heti háromszori fogyasztása mennyire egészséges. Igyekszünk a brokkoli elkészítési módjának minél többféle módját összegyűjteni.
Külön kitérünk a beteg emberek figyelmét is felkelteni a brokkoli fogyasztása iránt. Gondoltunk a konyhakert-tulajdonosokra is. Megismerkedünk a brokkoli fajtáival, termesztésével, és felhasználásával. Képekkel illusztráljuk cikkeinket, színessé és élvezetessé tesszük az ide látogatók számára az információk megosztását.
Érdemes visszalátogatni rendszeresen, hiszen a brokkolit nem lehet megunni. Tartalmas és hasznos dolgokat találhatnak egy oldalon, lehetőség szerint mindent, ami a brokkolival kapcsolatos. Legyen oldalunk az Ön egyik kedvenc oldala is.
Új hírek
Brokkoli szezámmaggal
Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 1 db lime, 3-4 evőkanál szezámmag, 1 kiskanál chili paprika, 1 kiskanál jeera mag, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj. Brokkoli szezámmaggal elkészítése: Vágjuk össze a brokkolit falatnyi darabokra. Vékony szeletekre vágjuk össze a fokhagymát. Nyomjuk ki a 1/2 lime levét. Először is, a brokkolit gőzöljük…
Brokkolis tippek
Tippek következnek ennek az egészséges, sokoldalú zöldségnek a gyors előkészítéséhez. Mindig próbáljuk kiválasztani a tökéletes brokkoli virágot a vásárláskor. A friss brokkoli egész évben elérhető. Itt most leírjuk, milyen brokkolit kell keresni, ha vásárolni megyünk. A legjobb brokkoli sötétzöld, a felső részénél világosabb zöld a szára. A rügyek szorosan be…
Brokkoli zöldbabbal
Hozzávalók: 750g brokkoli virág, 250g zöldbab, 30ml extra szűz olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve, 1/2 teáskanál őrölt piros chili paprika, de ebből lehet többet is, ha kívánjuk, tengeri só és frissen őrölt fekete bors.Brokkoli zöldbabbal elkészítése.Egy nagy fazékba, legalább 6 literes legyen, sós vizet teszünk és felforraljuk. Készítsünk magunknak…
Őszi brokkoli II.
A brokkoli kiültetése előtt dolgozzunk bele a talajba 2-4 cm mélyen gazdag komposztot vagy egy vékony réteg jól érlelt trágyát. A nyúl trágya egy személyes kedvenc, bár bármilyen trágya vagy komposzt beásása segíthet termelni nagy és ízletes fejeket termesszünk. Miután a növény betakarította a központi fejet, akkor ösztönözhetjük a további…
Az őszi brokkoli I.
Vesse az idén ősszel a brokkolit, és élvezni fogja a leggyengédebb és legízletesebb brokkolit, amit valaha is ehet. A titok, hogy a legjobb ízű brokkolit fogyasszuk, az nem a fűszerezéstől, hanem az évszaktól függ. A brokkoli, ha hűvös időben érlelődik, akkor egészségesebb fejet és édesebb ízt eredményez, mintha más időpontban…
Az egészséges brokkoli leves
Ez a leves sokkal kevesebb zsíros összetevőket tartalmaz, mint más levesek, így vezeti is a listáját a brokkoliból készült egészséges recepteknek.Hozzávalók a brokkoli leveshez: 1 kg brokkoli, 2 burgonya, meghámozva, felkockázva, 1 közepes vöröshagyma, vágva durvára, 2 póréhagyma, aminek csak a fehér része kell, durvára vágva, 1 mogyoróhagyma, apróra vágva,…
Articsókás és brokkolis tésztasaláta
A melegebb hónapokban nem tudunk ellenállni annak, hogy hatalmas tételekben nagyszerű salátákat fogyasszunk. Válogassuk szabadon az összetevőket, mivel az a recept a legjobb sokszor, amit megfelelően készítettünk el a saját ízlésünk szerint. Brokkolis tésztasaláta: Ha úgy tetszik, meg is lehet főzni puhára brokkolit, mielőtt ebbe a salátába keverjük.Hozzávalók: Só és…
Vitaminok a brokkoliban
A brokkolinak az a hírneve, fogalmazhatunk úgy , hogy egy borzalmas ízű zöldség, amit a szülők rákényszerítenek a gyerekekre, igazán méltánytalan. Először is, brokkoli egy ízletes zöldség, különösen, ha összevetjük az ételeket és a leveseket. Másodszor, a brokkoli tele van vitaminokkal, úgy hogy csodákat tehet az egészségre.Íme, néhány vitamin, ami…
A brokkoli, mint szuperétel
A gyermekek többsége gyűlöli a brokkoli – néhány felnőtt is. De van egy ok, amiért kénytelenek vagyunk megenni ezt a zöldséget. Ez azért van, mert ez egy szuper élelmiszer. Hosszú a listája a táplálkozási egészségre gyakorolt jótékony hatásának. Annak, aki eszik brokkolit, ne is legyen meglepve, hogy a brokkoli ki…
Brokkolis rakott tészta
A brokkolis rakott tésztához célszerű vásárolni friss brokkolit. Persze, a fagyasztott brokkoliból is jó lehet, de a friss jobb ehhez a recepthez. Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 170 fokosra. A brokkoli virágokat vágjuk össze, és tegyük bele egy szitába. Mossuk át a hajtásokat is a hideg víz alatt . A …
Legutóbbi hozzászólások